↧
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
いたずら者参上
ベッラヴィータにあやしい足が・・・・。パソコンをいたずらし始めました。。。。。。おしおきにローストされてしまいました。仔鹿のローストはこれぞキング オブ 赤身肉という野性味溢れた肉本来のうまみ口の中に溢れる絶品でした！ワインはTaurasi Riserva’04 Perilloタウラージ リゼルヴァ‘０４ ペリッロカンパーニャ州、タウラージ地区の中でも標高６８０メートルの高地。なんとプレ...
View Article
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
２月２７日 バローロ’０４ バルトロ マスカレッロを空けちゃいます！
先日、我が社の少ない在庫を整理していたら出てきました。毎年訪問しているバルトロ マスカレッロのバローロ’０４酔っ払った勢いで一本空けてしましました〈爆）後で後悔したのですがやはりあまりにも上品でうまかったので２７日のワイン会で出展いたします。>！写真は長女のマリア...
View Article
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
オストゥ ワイン会
土曜日、代々木公園の名店オストゥにてワイン会してきました！宮根シェフはバローロのボルゴ アンティコに6年いた本格派、料理は丁寧な仕事がされています。ピエモンテ料理をココまで日本で表現出来る人は中々いません！Cipolla Ripiena con Potage d’asparagi bianchi al Profumo di tartufo...
View Article
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
日本人は困難に強い！
今朝、イタリアのバローロのボスからメールがあった。 「日本は危ないからしばらくこっちに来い」って とても彼らしい有難い内容であったが多分、凄い映像ばかり海外で流れていて、東北も東京も区別のつかない 人だからな・・・・ こう返信しておきました。 Non preoccuparmi ,Giapponesi sono forti contro difficolta...
View Article